Kalitta Wave
Alat seduh dripping masih sering digunakan bagi para penikmat kopi di Indonesia bahkan di dunia. Alat-alat seperti seduh kopi manual seperti V60 dan Chemex menjadi cukup cepat dikenal oleh kalangan penikmat kopi. Rasa yang sempurna, clean dan balance, menjadikan alat seduh kopi manual dripping banyak di gemari hingga saat ini.
Semakin berkembangnya teknologi alat seduh kopi manual, maka inovasi pun semakin berkembang di buat oleh para penikmat kopi salah satunya adalah alat seduh Kalita Wave.
Asal Kalita wave
Kalita Wave adalah alat seduh dengan metode dripping yang saat ini sangat terkenal di Negara Jepang. Di Amerika sendiri baru diperkenalkan dan cukup mendapatkan sambutan positif dari para pecinta kopi disana.
Kalita Wave di produksi oleh Kalita.co. sebuah perusahaan milik keluarga Jepang yang secara turun-menurun memproduksi peralatan kopi dari tahun 1950 hingga sekarang.
Spek Dari Kalita Wave Ini
Kalita Wave biasanya terbuat dari material kaca, stainless dan keramik. Namun diantara ketiga material tersebut, stainless menjadi material yang banyak dipilih karena bobotnya yang ringan dan tidak mudah rusak.
Seperti alat dripper lainnya, Kalita Wave memiliki 3 lubang sebesar 2mm yang memiliki formasi segitiga dibawahnya. Menurut para pengamat kopi 3 lubang pada Kalita Wave dipercaya akan meratakan proses ekstraksi pada kopi sebagaimana seperti puck mesin espresso.
Saat ini alat seduh kopi manual Kalita Wave sudah banyak d temukan di berbagai kedai kopi di kota-kota besar di Indonesia. Kalita Wave dijadikan altenatif bagi para penikmat kopi untuk mengeksplor rasa kopi dengan alat yang lain. Untuk harganya sendiri, Kalita Wave ini sedikit lebih mahal mengingat harga filter kalita Wave yang cenderung mahal. Namun ini bukan halangan bag para pecinta kopi dalam mengoleksi alat coffee brewing.
Dan satu lagi, akan lebih nikmat jika kita menyeduh menggunakan alat Kalita Wave ditemani biji kopi asli khas Indonesia.
Comments
Post a Comment