Kopi Robusta Lampung

Apa Single Origin Itu? Jika kita berbicara tentang dunia kopi, atau wilayah penanaman kopi, maka ruang lingkupnya akan luas sekali. Ada cukup banyak Negara di dunia ini yang menghasilkan kopi sehingga jika ditanya “itu kopi apa?” dan hanya dijawab “ kopi   arabica ” tentunya tidak akan relevan lagi di jaman  ini. Setiap negara penghasil kopi, berikut regionalnya, tentu memiliki teknik menanam kopi bersama varietas favoritnya masing-masing. Jika di Indonesia varietas yang umum adalah Linie S, Typica atau Sigarar utang, maka di Afrika bisa saja Bourbon, di Amerika Latin adalah Caturra, dan sebagainya.  S ingle origin  di sini “berfungsi” untuk menyempitkan asal dan varietal kopi-kopi yang ragamnya luar biasa banyak itu untuk membuatnya spesifik, khas, dan partikular. Dengan kata lain,  single origin  dalam hal ini berbicara tentang area, wilayah atau daerah khusus yang digunakan sebagai tempat menanam kopi itu. Kopi Gayo (Atu Lintang), Sidikalang , Jaw...

Asian Dolce Latte Starbucks  Asian dolce latte , itulah minuman terbaru yang dihadirkan Starbucks . Minuman ini hanya tersedia di Asia Pasifik, dan untuk P enikmat Latte  di Indonesia. Asian dolce latte merupakan campuran double shot dark-roasted yang dipadukan dengan espresso roast dan sauce dolce yang diracik secara khusus oleh Starbucks. "Asian dolce latte ini diambil dari inspirasi bagaimana secangkir kopi bisa dinikmati di Asia. Minuman ini merupakan inovasi dari Starbucks yang Enak!"   Kelebihan minuman ini terletak pada penambahan rasa dari sauce dolce, juga penambahan whipped cream serta espresso dusting. Apalagi, asian dolce latte bisa disajikan sebagai minuman panas ataupun dingin, sesuaikan dengan selera Anda saja.   Asian dolce latte memiliki sentuhan rasa Asia yang unik untuk minuman latte, Menu baru ini ditawarkan dengan harga Rp34 ribu (tall) dan Rp39 ribu (grande) . Worth It Ga guys? Untuk sensasi yang diberikan oleh starbucks untuk Kopi Ala asia.

Ini Alasan Memilih single Origin Kopi! Jawaban singkatnya karena kopi itu pada dasarnya jauh lebih nikmat jika dicicipi sebagaimana adanya. Setiap kopi memiliki karakter masing-masing yang membuatnya unik dan menarik dan  s ingle origin   adalah cara yang bisa membuat kita menikmati keunikan dari masing-masing karakter kopi tersebut, menurut saya. Selain itu, para petani kopi juga setidaknya akan terkena imbas positifnya juga. Kopi-kopi  single origin   umumnya diolah dengan serangkaian proses yang memerhatikan standar tertentu. Kalau peminatnya banyak, maka petani kopi pun jadi ikut “bersemangat” dalam mengusahakan kopinya berkualitas. Beberapa wilayah penting penghasil kopi di Indonesia beberapa tahun terakhir sudah mulai tanggap dan peduli untuk memproses dan mengolah kopi mereka (dengan benar), meski jumlahnya belum sebanyak di Amerika Latin. Semoga saja di masa depan Indonesia bisa menjadi (salah satu) negara penghasil  single origin  yang ...

Affogato Menu Kopi yang terkenal ini Berasal dari Italia Ini Terkenal sebagai Dessert dan Sangat Banyak DI Café saat ini. Ternyata kalian bisa membuatnya dirumah sendiri lho! Cukup gampang Kalian harus mempersiapkan Bahan ini: -          -   Eskrim Vanilla -          -   Espresso Cukup dengan 2 bahan ini Sangat mudah bukan? Cara membuatnya: Letakkan 1 scoop Es krim vanilla Kemudian Tuang 1-2 shot Espresso di atas es krim vanilla tersebut. Kalian akan merasakan Kopi yang Creamy serta Dingin sebagai Dessert yang sangat cocok yang berasal dari Kopi ini.

  Metode French Press Ala James Hoffman! Metode French press oleh James Hoffman ini telah memenangkan di kompetisi dan sudah terkenal dan tersebar di dunia Perkopian . Nah sekarang aku akan membagikan Metodenya. Ukuran giling : Kalian membutuhkan Gilingan Kopi Di level Medium-kasar Serta suhu air di 92-95 Derajat Dengan perbandingan kopi dan air 1:20 Kenapa di French press kalian Memerlukan air yang cukup banyak? Karena French press tidak menggunakan filter kertas sehingga minyak kopi tidak terserap sehingga Body kopi lebih kuat. Metode: Pertama tuanglah air 2 kali berat kopi, kemudian tuang sisa air yang tersisa dalam rasio kopi. Tunggu 4 menit agar ekstraksi kopi Maksimal. Setelah itu jangan langsung ditekan kebawah tetapi ambil 2 sendok teh kemudian Kerok ampas kopi yang ada di atasnya. Kemudian tunggug 4 menit lagi kemudian press tutup kopinya Jadilah Metode French press ala James Hoffman yang menghasilkan kopi dengan French press yang Clean seperti Manual brew y...

Espresso Con Panna Minuman Ini berasal dari Italia Espresso Con Panna Berarti Kopi dengan Krim Jika diartikan Konsep Dari kopi ini Hampir mirip dengan Konsep Kopi Affogato Gelas diisi Terlebih dahulu dengan krim kemudian Dituangkan Espresso diatasnya Lalu Cara menikmatinya Aduk espresso dengan Krimnya sehingga terbentuk tekstur Creamy. Unik ya Kombinasinya Minuman yang satu ini cocok Untuk dijadikan Dessert Layaknya seperti Affogato Sudah Pernah Cobain?

Bagi kalian yang suka dengan drama, reality show atau idol-idol Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman satu ini. Dalam film atau drama, sering ditemukan adegan meminum atau memesan kopi americano. Tidak hanya di dunia film atau drama , dalam kehidupan nyata pun para selebriti Korea mayoritas suka dengan kopi satu ini dan mereka sering terlihat meminum kopi ini di tengah-tengah jadwal padatnya. 1. Membutuhkan Asupan Kafein Masyarakat Korea dikenal memiliki prinsip untuk bekerja dengan sangat keras. Begitu pula dengan artis-artis di sana yang memiliki segudang aktivitas dari pagi hingga larut malam. Mereka akan membutuhkan asupan kafein untuk membuat mereka terjaga lebih lama dan menghilangkan rasa kantuk. Kopi americano dinilai memiliki kafein yang cukup untuk bisa mengusir rasa kantuk. 2. Cara Pembuatannya Yang Praktis cara pembuatan serta penyajian kopi di sana terbilang lebih praktis dan tidak memakan waktu lama. Pembuatan kopi americano secara manual pun lebih mudah jik...

Takjil Yang berbahan Kopi Capek Nungguin Buka Puasa? Mikirin makanan Terus? Dari pada Bosan yuk buat Takjil yang berbahan Kopi agar Saat Buka Langsung Bersemangat! 1.        Pudding Kopi susu Ingat, kopi nggak hanya dijadikan sebagai menu minuman, kalau kamu kreatif pun semua bisa ‘disulap’ menjadi menu makanan yang enak. Misalnya dengan puding kopi susu ini, apalagi ini bisa kamu jadikan sebagai ‘teman’ berbuka puasa. Buat kalian yang memang suka dengan rasa kopi yang strong, kamu bisa menambahkan takaran kopi. Tapi kalau mau cita rasa yang balance, takaran kopi dan susunya harus sama ya. Kalau sudah jadi, aroma pudingnya tuh nikmat banget! 2.      Bolu kopi Berbuka dengan bolu kopi kukus, ditemani senja tuh kayaknya nikmat tiada tara ya. Sebenarnya, untuk proses pembuatannya sama kok dengan bolu kukus pada umumnya. Bedanya, bolu kukus yang satu ini dikasih tambahan bubuk kopi sebagai cita rasa utamanya. Apapun kopi favoritmu, bisa jad...

Arabika Kopi Yang Terkenal Dengan Asam serta Aroma Yang nikmat Pada mulanya, kopi arabika berasal dari wilayah Ethiopia dan dibawa oleh pedagang Arab ke Yaman. Kala itu, orang-orang Arab mempopulerkan penyeduhan ekstrak biji kopi arabika dengan air panas yang bertujuan untuk menghasilkan minuman menyegarkan Kenapa namanya disebut Arabika ? Menurut sebuah sumber, kopi ini dinamakan Arabika karena pada abad ke-7, biji kopi ini dibawa sebuah daerah dataran rendah di Arab. Umumnya jenis kopi ini tumbuh pada ketinggian sekitar 3.000-7.000 kaki di atas permukaan laut. kopi arabika berupa kekentalan ( body ) yang ringan dan tingkat keasaman yang lebih tinggi dibandingkan kopi yang lainya, kopi arabika juga memiliki profil aroma yang sangat unik, di antaranya  ada yang memiliki aroma khas menyerupai lemon ( lemony ), aroma menyerupai madu ( honeyed ) dan bahkan aroma khas menyerupai cokelat ( chocolaty ). Aroma yang khas pada hasil seduhan memang  dapat memberikan nilai tambah terhad...

Kalitta Wave Alat seduh dripping masih sering digunakan bagi para penikmat kopi di Indonesia bahkan di dunia. Alat-alat seperti seduh kopi manual seperti V60 dan Chemex menjadi cukup cepat dikenal oleh kalangan penikmat kopi. Rasa yang sempurna, clean dan balance, menjadikan alat seduh kopi manual dripping banyak di gemari hingga saat ini. Semakin berkembangnya teknologi alat seduh kopi manual, maka inovasi pun semakin berkembang di buat oleh para penikmat kopi salah satunya adalah alat seduh Kalita Wave .  Asal Kalita wave Kalita Wave adalah alat seduh dengan metode dripping yang saat ini sangat terkenal di Negara Jepang. Di Amerika sendiri baru diperkenalkan dan cukup mendapatkan sambutan positif dari para pecinta kopi disana. Kalita Wave di produksi oleh Kalita.co . sebuah perusahaan milik keluarga Jepang yang secara turun-menurun memproduksi peralatan kopi dari tahun 1950 hingga sekarang.  Spek Dari Kalita Wave Ini Kalita Wave biasanya terbuat dari material kaca, stainl...

 Kopi Luwak Siapa sangka Kopi Termahal di Dunia ada juga Berasal dari Indonesia ? Kopi Luwak Yang berasal dari kotoran luwak yang Luwaknya Diberikan Pakan Kopi yang berkualitas Tetapi kopi ini memiliki Cita rasa yang khas. Kopi Luwak Kopi asal Indonesia Yang diproses Dengan Biji Kopinya Dimakan Oleh Hewan luwak lalu dikeluarkan Sebagai kotoran kemudian dicuci Bersih Jadila Biji Kopi Luwak yang Memiliki harga yang mahal ±4,2 Juta/500Gram.   Kopi ini memiliki aroma dan rasa yang unik, pada umumnya kopi ini memiliki rasa yang smooth full body, , dan after taste yang exellent. Level kekentalannya umumnya seperti kalau meminum sirup, terasa nikmat di mulut maupun tenggorokan dengan tanpa bekas rasa yang tidak enak.  Tertarik Untuk mencobanya?

Alasan Mengapa Starbucks Tetap Laku Walaupun Harganya Mahal! Di awal 1971 , toko pertama mereka dibuka dengan fokus utama berjualan biji kopi. Inspirasi mereka bermula dari seorang entrepreneur terkemuka bernama Alfred Peet yang tenar akibat tokonya yang menjual biji kopi arabica yang diimpor langsung ke Amerika Serikat pada sekitar tahun 1950 . Saat ini, toko dari ketiga pemuda tersebut bahkan jauh menandingi dari milik Alfred. Mereka mengubah fokus penjualan dari bisnis biji kopi menjadi kopi seduh yang telah mempunyai total 27.399 cabang di seluruh dunia. Toko kopi terkenal itu adalah Starbucks . Di Indonesia, harga sebuah kopi Starbucks bertaksir antara 30-60 ribu rupiah. Untuk ukuran sebuah kopi, harga itu memang terbilang sangat mahal. Namun siapa sangka jika Starbucks tetap mampu bertahan di tanah air. Bahkan hingga saat ini ratusan cabang juga sudah ada saat ini, jumlah itu mungkin bisa bertambah. Kualitas Produk Starbucks selalu menempatkan posisi mereka sebagai sebuah bran...

Rok Presso Alat Espresso Manual. ROK Presso GC (pada awalnya bernama Presso saja) merupakan sebuah espresso maker manual yang telah melalui perjalanan panjang sebelum mencapai bentuknya saat ini. Alat ini pertama kali diciptakan oleh sebuah agensi desain di kota London pada 1997 . Ide awalnya berawal dari keinginan sederhana sang Creative Director, Patrick, yang juga seorang penggemar kopi, untuk mendesain sebuah alat pembuat kopi manual rumahan dan tanpa listrik. Perlu waktu bertahun-tahun bagi Patrick dan rekan-rekannya untuk mendesain, menjalani serangkaian prototype termasuk terus melakukan sejumlah perbaikan di sana-sini sembari waktu berjalan hingga akhirnya desain ROK Presso GC saat ini diperkenalkan ke publik pada 2018 lalu. Cara Membuat Espresso Menggunakan Rokpresso ini: Rokpresso praktis digunakan, dan lebih simpel. Kita hanya perlu mengisi bubuk kopi ke dalam portafilter, menekannya dengan sendok tamper, memasangkannya pada bodi Rok presso, lalu menekan tuas. Selesai. Ha...

 Cara Minum kopi saat Bulan ramadhan  Tidak Minum Kopi Saat Perut Kosong Setelah bedug bergema, kamu tidak diperbolehkan langsung minum kopi. Kenapa? Karena pada saat berbuka perut dalam kondisi kosong dan membutuhkan asupan makanan terlebih dahulu. Kopi dan zat kafein yang terdapat di dalamnya tidak disarankan langsung dikonsumsi pada saat berbuka. Maka dari itu sebelum ritual ngopi dimulai, kamu diharuskan makan minum yang lain. Dan beri jeda sebentar sebelum lanjut menikmati kopi. Disarankan Minum Kopi 1-2 Jam Setelah Berbuka Menurut ahli ini adalah rentang waktu paling baik untuk menikmati kopi di bulan suci. 1-2 jam setelah berbuka tubuh sudah berada di kondisi terbaiknya. Tapi ingat mengonsumsi kopinya pun jangan berlebihan. Minum kopi 1-2 jam setelah berbuka membantu kamu lebih aktif dan berenergi untuk Imbangi dengan Asupan Air dan Nutrisi Sehat Konsumsi Kopi yang Benar Kopi yang benar di sini maksudnya adalah kopi yang jelas asal usulnya serta segar. Tidak disaranka...

 Gula Aren dan Gula Merah Keduanya bisa dibilang sama namun ternyata ada yang berbeda, walaupun dari segi proses produksinya gula aren dan gula merah cenderung sama, prosesnya menyadap cairan manis dari tandan tumbuhan palem seperti aren, kelapa, enau dan kurma. Gula aren adalah cairan manis hasil sadapan tanaman palem pohon aren sedangkan gula merah adalah cairan manis yang disadap dari pohon kelapa. Untuk dicampur ke sajian kopi susu banyak yang memilih gula aren dibandingkan gula merah, namun pun demikian gula merah bisa menjadi alternatif untuk menggantikan peran gula aren. Bagaimana perbedaan karakter rasa keduanya ketika dicampur ke sajian kopi susu , tergantung selera para penikmat kopi. Bukan tentang gula aren ataupun gula merah yang digunakan, rahasianya ada pada sajian kopi itu sendiri. Karakter kopi espresso sangat disarankan untuk membentuk cita rasa eksklusif ketika dicampur susu. Pilih biji kopi house blend untuk karakter espresso ataupun pilih arabika maupun robusta....