Metode French Press Ala James Hoffman!

Metode French press oleh James Hoffman ini telah memenangkan di kompetisi dan sudah terkenal dan tersebar di dunia Perkopian . Nah sekarang aku akan membagikan Metodenya.

Ukuran giling: Kalian membutuhkan Gilingan Kopi Di level Medium-kasar

Serta suhu air di 92-95 Derajat Dengan perbandingan kopi dan air 1:20 Kenapa di French press kalian Memerlukan air yang cukup banyak? Karena French press tidak menggunakan filter kertas sehingga minyak kopi tidak terserap sehingga Body kopi lebih kuat.

Metode:

Pertama tuanglah air 2 kali berat kopi, kemudian tuang sisa air yang tersisa dalam rasio kopi. Tunggu 4 menit agar ekstraksi kopi Maksimal. Setelah itu jangan langsung ditekan kebawah tetapi ambil 2 sendok teh kemudian Kerok ampas kopi yang ada di atasnya. Kemudian tunggug 4 menit lagi kemudian press tutup kopinya

Jadilah Metode French press ala James Hoffman yang menghasilkan kopi dengan French press yang Clean seperti Manual brew yang dihasilkan v60 atau kallita wave.

Perbedaan Cappucino, Piccolo, dan Flatwhite. Berbeda Tetapi sama

Cappucino, Piccolo, Atau Flatwhite? Sering menjadi perdebatan antara Penikmat kopi. Ke 3 Jenis Minuman Campuran Antara Susu dan espresso ini Hampir sama yang membedakannya hanyalah Takaran Susu , dan ketebalan dari Foam Susu yang di Steam . Ayo kita Bahas Ke 3 Jenis Dari Minuman espresso ini! Apasih Perbedaannya? 1. Cappucino Cappucino bisa dibilang salah satu Menu Kopi yang paling Populer didunia. Cappucino terdiri dari 1 Shot Espresso dan Fresh Milk yang Disteam sehingga mengeluarkan Foam susu. Rasio antara susu dan espressonya tergantung pada Café dan cangkir yang dipakai, biasanya gelas yang digunakan berukuran 150-200ml , Selain itu Barista juga akan membuat Latte Art pada secangkir gelas Cappucino anda yang dapat membuat hari anda bagus. 2. Piccolo Piccolo adalah minuman espresso dan susu yang sering disajikan dengan ukuran gelas yang kecil . Piccolo terdiri dari 1 Shot esspreso dengan Foam milk...

Kopi Robusta Lampung

Search This Blog