Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2022

Cara Membuat Kopi Tubruk yang enak

Cara membuat Kopi Tubruk Terbaik Dengan Metode Yang Mudah Rasio kopi dan air Perbandingan kopi dan air sangatlah penting. Jika air terlalu banyak, seduhan akan encer . Jika dosis kopi terlalu banyak, ia bisa mengalahkan rasa dan karakter lain. Prinsip yang biasa dipegang adalah 1/15. Satu bagian kopi untuk 15 bagian air. Jika kita punya kopi 20 gram, maka air yang kita pakai sekitar 300 ml. Prinsip ini dipercaya akan mengeluarkan rasa dan karakter kopi secara optimal. Waktu seduh Untuk metode tubruk ini, waktu yang kita butuhkan kira-kira 4 menit. Sebagai tambahan, pada awal menyeduh sebaiknya kita membasahi kopi selama 30 detik. Ini kita lakukan untuk memanaskan bubuk kopi secara awal ( pre-heating ). Selain itu, ini kita lakukan juga untuk mengeluarkan gas yang terkandung di kopi dan sela-selanya. Kopi Tubruk Siap dinikmati 

Italia Shakerato

SHAKERATO sudah banyak dimodifikasi resepnya di mana-mana. Semuanya sah dan sesuai selera masing-masing saja. Namun, di negara asalnya Italia, Shakerato sebenarnya sungguhlah sederhana. Hanya terdiri dari espresso, simpel syrup dan es yang dikocok hingga berbusa. Sesederhana itu sehingga menjadi minuman menyegarkan dan berenergi khususnya di musim panas. Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan : - double espresso.  - simple syrup atau gula sesuai selera - es secukupnya - shaker Cara Membuat : - Siapkan double espresso - lalu tuang ke dalam shaker - tambahkan es dan gula - kocok hingga berbusa - lalu sajikan di cangkir 

5 cara Menikmati Kopi untuk pemula

5 Cara Menikmati Kopi Untuk Pemula  Mengenali Jenis Kopi yang Akan Diminum Mungkin kamu sudah mengetahui varian minuman kopi yang diinginkan, mulai dari cappuccino, latte, dan lain sebagainya. Namun, bagaimana dengan jenis kopi yang kamu konsumsi? Apakah itu arabica? Atau robusta? Kedua jenis kopi ini memiliki cita rasa yang berbeda, arabica cenderung lebih asam, robusta biasanya memiliki rasa yang lebih pahit. Tidak ada salahnya untuk mencoba berbagai jenis kopi untuk menemukan kopi sesungguhnya yang kamu inginkan. Jenis kopi dari Indonesia pun juga sangat beragam lho, mulai dari Kintamani, Toraja, Flores, dan masih banyak lagi. Hindari Minum Kopi Terlalu Panas Jika kamu memesan kopi di kedai kopi, hindari menyeruputnya dalam keadaan panas. Sebaiknya, tunggulah sekitar 5 menit untuk menurunkan suhunya agar kamu bisa menikmati kopi dengan cita rasa yang sesungguhnya dan menghindari risiko lidah terbakar. Tapi biasanya sih, setiap barista profesional sudah mengerti suhu maksimum dal...

Cinnamon honey coffee

Cinnamon honey coffee Salah satu resep kopi yang enak dan mudah cara membuatnya itu adalah Cinnamon Honey Coffee Dan juga cocok diminum saat cuaca sedang sejuk-sejuknya.  Bahan-bahan Yang Dibutuhkan : - 4 shots espresso  - 350 ml susu cair.  - Madu secukupnya  - sejumput bubuk kayu manis - sejumput bubuk pala Cara Membuat : - Siapkan panci kecil - Campurkan kopi , susu , madu , kayu manis , pala  - Lalu masak dengan api kecil hingga panas namun jangan sampai mendidih Sajikan Dengan Hiasan kayu manis diatasnya.

Bagian - Bagian lapisan Dari espresso

Lapisan dalam Espresso Terdapat 2 Lapisan Yaitu: Crema, dan Cairan Crema Crema adalah lapisan paling atas dari espresso, biasanya warna keemasan. Di lapisan crema ini terdapat protein , minyak dan melanoidin (hasil kombinasi gula dan asam amino). Beberapa orang merasa crema terlalu pahit, sementara yang lain mengganggap adanya crema menandakan bahwa komposisi antara kehalusan biji kopi, tamping, dan waktu dilakukan dengan sempurna, sehingga bisa menghasilkan crema di espresso . Cairan Cairan merupakan bagian utama dari Espresso yang menghasilkan rasa asam dan manis . Biasanya dibagi menjadi dua bagian berbeda dan bisa disebut The Body dan The Heart. The Body ialah bagian tengah dari espresso, biasanya berwarna karamel-coklat. Sedangkan The Heart ialah dasar espresso, biasanya berwarna cokelat dan lebih gelap.

Pecandu kopi Berhenti minum kopi?

Apa efek jika pecandu kopi Berhenti Minum Kopi? Rasa Pusing Ketika Tidak Minum Kopi Bagi sebagian orang, sehari saja tidak minum kopi kepala menjadi pusing. Kafein diistilahkan sebagai xar vasoconstrictor yang mekanisme kerjanya mempersempit pembuluh darah dan dapat memperlambat aliran darah. Sifat tersebut menjadikan kafein relatif cukup efektif untuk meredakan sakit kepala. Akan tetapi jika dikonsumsi secara continue dan dalam kuantitas yang banyak, akan mengakibatkan orang tersebut merasakan sakit kepala berdenyut terutama di bagian belakang jika sehari saja tidak mengkonsumsi kopi. Perasaan Tidak Nyaman Menurut data dari John Hopkins Medicine Behavioral Pharmacology Research Unit, kurang lebih sekitar 50 persen para pecandu kopi akan mengalami gejala ini ketika mereka melewatkan minum kopi dalam satu hari saja. Namun pada beberapa orang tidak mengalami gejala apapun sama sekali. Penyebab sakit kepala berdenyut sebagai efek dari tidak mengkonsumsi kopi sampai sekarang ini masih belu...

Tips untuk membeli Biji Kopi

Tips Untuk membeli Biji Kopi  1. Tentukan dulu mau jenis kopi arabika, robusta atau kopi blend (campuran) Pada dasarnya, jenis kopi yang dijual di pasaran offline maupun online itu ada 3 macam : arabika, robusta, dan blend (campuran arabika dan robusta). Untuk mengetahui lebih jelas tentang perbedaan dari masing-masing jenis kopi tersebut, kamu bisa membaca artikel tentang perbedaan kopi arabika dan robusta. Jika kamu suka kopi dengan karakter lembut tapi punya beragam rasa, maka kamu bisa membeli kopi arabika. Apalagi sekarang sudah banyak metode penyeduhan kopi secara manual yang bisa kamu gunakan untuk mengekplorasi rasa yang ada pada kopi arabika. Tapi jika kamu suka kopi yang pahit, dan ingin lebih bertenaga saat berolahraga misalnya, maka membeli kopi robusta merupakan pilihan yang tepat Dan jika kamu ingin kopi yang kaya rasa namun sedikit pekat dan sedikit lebih banyak mengandung kafein, maka kamu bisa mencoba untuk membeli kopi blend. 2. Tentukan dulu mau beli kopi dalam b...

3 Manfaat ampas kopi sisa

 1. Menghilangkan Bau Tidak Sedap Salah satu manfaat ampas kopi adalah menghilangkan bau tidak sedap yang ada di rumah. Nah biasanya freezer lemari es sering menjadi tempat yang dihinggapi bau tidak sedap. Maka tidak ada salahnya kamu menggunakan ampas kopi untuk menghilangkan bau tidak sedap tersebut. Selain di freezer lemari es, kamar mandi juga menjadi tempat yang terkadang menimbulkan bau tidak sedap. Kamu bisa menyiapkan sehelai kain kemudian diisi dengan ampas kopi secukupnya, dan gantung di kamar mandi. Voila, bau tidak sedap di kamar mandi akan hilang. 2. Membersihkan Debu di dalam Rumah Pernahkah kamu merasakan kesulitan ketika menyapu debu di dalam rumah, karena debu tersebut kerap berterbangan? Nah, ampas kopi bisa membantu kamu. Ternyata ampas kopi yang sudah dikeringkan bisa membantu kita untuk tetap menjaga agar debu tidak berterbangan. Caranya juga cukup mudah, taburkan ampas kopi yang sudah dikeringkan di sudut-sudut rumah yang berdebu, maka debu tersebut akan lebih...

Kopi Ristretto

Kopi Turunan Dari Espresso Ristretto juga menjadi salah satu menu kopi favorit pecinta kopi, ketika mereka tidak ingin minum kopi yang “ bold ” seperti espresso , maka mereka lebih memilih ristretto. Ristretto ini berasal dari Italia yang artinya restricted. Beda halnya dengan espresso, ristretto yang di ekstraksi dengan waktu yang cukup singkat, sekitar 15 detik saja. Para pecinta kopi biasanya lebih sering untuk memesan Double Ristretto ukuran 30 ml, takaran yang sama dengan espresso , tapi dengan sensasi yang beda. Jadi diperlukan waktu singkat untuk ekstraksi dari ristretto ini dan juga memiliki rasa yang lebih lembut dan juga lebih manis. Proses yang cuma setengah dari espresso membuat ektraksinya lebih sedikit acidity, hal tersebut yang membuat ristretto terasa lebih manis dibanding espresso .

4 Manfaat Kopi Untuk Rambut!

4 Manfaat Kopi Untuk Rambut!  1. Mengembalikan Pertumbuhan Rambut Kerontokan rambut dapat terjadi seiring bertambahnya usia, ini bisa dialami oleh pria maupun wanita. Menggunakan kopi sebagai bahan scrub rambut dapat menghentikan kerontokan rambut dan mendorong pertumbuhan kembali. 2. Membuat Rambut Lebih Lembut dan Berkilau Membilas rambut kamu dengan kopi juga dapat memperbaiki rambut yang kusam. Karena kopi mengandung flavonoid, antioksidan yang mendorong regenerasi rambut. Batang rambut kamu bisa menjadi lebih halus. Sehingga rambut ikal yang susah disisir bisa jadi lebih lembut dan mudah untuk diurai setelah memakai kopi sebagai scrub. 3. Eksfoliasi Kulit Kepala Kopi dikenal sebagai exfoliator yang sangat baik. Bubuk kopi dapat membantu mengelupas kulit kepala dan menyingkirkan penumpukan produk, kotoran dan kotoran yang terkumpul di kulit kepala. Manfaat kopi untuk rambut juga secara signifikan mengurangi ketombe, membuat rambut kamu sehat secara keseluruhan. Ekstrak kafein b...