Skip to main content

Kopi Ristretto

Kopi Turunan Dari Espresso

Ristretto juga menjadi salah satu menu kopi favorit pecinta kopi, ketika mereka tidak ingin minum kopi yang “bold” seperti espresso, maka mereka lebih memilih ristretto. Ristretto ini berasal dari Italia yang artinya restricted. Beda halnya dengan espresso, ristretto yang di ekstraksi dengan waktu yang cukup singkat, sekitar 15 detik saja.


Para pecinta kopi biasanya lebih sering untuk memesan Double Ristretto ukuran 30 ml, takaran yang sama dengan espresso, tapi dengan sensasi yang beda. Jadi diperlukan waktu singkat untuk ekstraksi dari ristretto ini dan juga memiliki rasa yang lebih lembut dan juga lebih manis. Proses yang cuma setengah dari espresso membuat ektraksinya lebih sedikit acidity, hal tersebut yang membuat ristretto terasa lebih manis dibanding espresso.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Cappucino, Piccolo, dan Flatwhite. Berbeda Tetapi sama

  Cappucino, Piccolo, Atau Flatwhite? Sering menjadi perdebatan antara Penikmat kopi. Ke 3 Jenis Minuman Campuran Antara Susu dan espresso ini Hampir sama yang membedakannya hanyalah Takaran Susu , dan ketebalan dari Foam Susu yang di Steam . Ayo kita Bahas Ke 3 Jenis Dari Minuman espresso ini! Apasih Perbedaannya? 1.       Cappucino Cappucino bisa dibilang salah satu Menu Kopi yang paling Populer didunia.  Cappucino terdiri dari 1 Shot Espresso dan Fresh Milk yang Disteam sehingga mengeluarkan Foam susu. Rasio antara susu dan espressonya tergantung pada Café dan cangkir yang dipakai, biasanya gelas yang digunakan berukuran 150-200ml , Selain itu Barista juga akan membuat Latte Art pada secangkir gelas Cappucino anda yang dapat membuat hari anda bagus. 2.      Piccolo Piccolo adalah minuman espresso dan susu yang sering disajikan dengan ukuran gelas yang kecil . Piccolo terdiri dari 1 Shot esspreso dengan Foam milk...
Post a Comment
Read more