Apa Itu Green Bean Coffe?
Green bean kopi adalah biji kopi mentah yang belum disangrai dan biasanya berwarna hijau. Green bean kopi diproses dari buah ceri kopi matang dan melalui tahap pengeringan dengan teknik tertentu untuk memaksimalkan kandungan senyawa rasa. Pembeli green bean ini biasanya coffee roastery yang akan menyangrainya dan juga industri produk kesehatan yang akan mengekstrak kandungannya sebagai bahan produksi suplemen dan lainnya. Di industri kopi, green bean sendiri melalui banyak tahapan sebelum masuk pasar dan ditawarkan oleh pembeli green bean kopi. Kualitas green bean mengacu pada seberapa tinggi tingkat potensinya hadirkan profil rasa selama masa roasting.

Comments
Post a Comment