Skip to main content

Kopi Long Black

 Long Black



Jenis minuman yang termasuk ke dalam “keluarga kopi hitam” ini terdiri dari air panas dan espresso. Minuman ini disajikan dengan menyiapkan air panas terlebih dahulu lalu setelah itu dituangkan espresso ke dalamnya. Long black berasal dari Australia dan Selandia Baru oleh karena itu cara penyajiannya haruslah mengikut negara asalnya, tak boleh sebaliknya. Untuk perbandingan rasio air dan espressonya biasanya tergantung selera. Ada yang mengatakan jika memakai 160 ml air, sebaiknya menggunakan 30 ml. Tapi itu semua bisa disesuaikan dengan selera penikmatnya masing-masing. Long black identik dengan sisa krema yang berada di permukaan kopi. Karena menuangkan air panas terlebih dahulu sebelum espresso maka krema yang berada di atas kopi tetap utuh berada di permukaan cangkir. Ini yang menyebabkan long black berbeda dengan jenis kopi hitam lainnya.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Cappucino, Piccolo, dan Flatwhite. Berbeda Tetapi sama

  Cappucino, Piccolo, Atau Flatwhite? Sering menjadi perdebatan antara Penikmat kopi. Ke 3 Jenis Minuman Campuran Antara Susu dan espresso ini Hampir sama yang membedakannya hanyalah Takaran Susu , dan ketebalan dari Foam Susu yang di Steam . Ayo kita Bahas Ke 3 Jenis Dari Minuman espresso ini! Apasih Perbedaannya? 1.       Cappucino Cappucino bisa dibilang salah satu Menu Kopi yang paling Populer didunia.  Cappucino terdiri dari 1 Shot Espresso dan Fresh Milk yang Disteam sehingga mengeluarkan Foam susu. Rasio antara susu dan espressonya tergantung pada Café dan cangkir yang dipakai, biasanya gelas yang digunakan berukuran 150-200ml , Selain itu Barista juga akan membuat Latte Art pada secangkir gelas Cappucino anda yang dapat membuat hari anda bagus. 2.      Piccolo Piccolo adalah minuman espresso dan susu yang sering disajikan dengan ukuran gelas yang kecil . Piccolo terdiri dari 1 Shot esspreso dengan Foam milk...
Post a Comment
Read more